a tavola con gusto
Il progetto “A tavola con gusto” nasce dalla volontà di garantire una corretta e sana alimentazione, ritenuta parte integrante del programma pedagogico.
Il modello cui ci ispiriamo, elaborato e condiviso dall’ Associazione Culturale Pediatri Campani, è quello della dieta mediterranea. Il menu' giornaliero è ricco di cereali, verdura, legumi e frutta di stagione, integrati con alimenti proteici. Per monitorarne al meglio la qualità a tutela della salute dei bambini ci rivolgiamo a coltivatori e produttori locali.
La nostra attenzione è rivolta non solo ai bisogni nutrizionali dei piccoli, ma investe un processo di educazione al "gusto", e quindi a ciò che è sano e genuino.
Condividiamo con i bambini il pranzo e la merenda, allestendo le portate in modo che siano colorate e allettanti, in un’atmosfera curata e distesa.